|
Prei Met Walnoten En Gorgonzola
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5 dunne zomerpreien
zout
1 1/4 dl creme fraiche
75 gr losgeroerde gorgonzola
50 gr grofgehakte walnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de prei schoon, snijd ze in stukken van ? 5 cm en laat die in water met zout ? 10 minuten zacht koken.
Laat ze uitlekken en afkoelen en schik ze in een schaal.
Roer de creme fraiche door de kaas en schenk dit over de prei.
Garneer met de walnoten en serveer het gerecht lauwwarm.
|
|
|